盛鹏优配 2026广州精品美食周启幕

来源：广州商务

10月10日，2026广州精品美食周在广州城市地标海心沙亚运公园正式拉开帷幕。作为广州服务消费季及“食在广州”城市品牌的标志性活动，本届精品美食周以“马上开饭”为主题，联动第140届广交会，汇聚超200个品牌，包括超10家全国黑珍珠餐厅、20余家中华老字号与广府名店、30余家首次登陆广州的国际美食品牌。活动持续到10月19日，市民游客可通过“GGW广州精品美食周”微信小程序免费预约进场。

一站式吃遍全球

星厨天团领衔开幕

现场设置四大特色街区：黑珍珠大道集结好酒好蔡、跃·现代粤菜、大董、甬府、上青夜市等近20家全国黑珍珠餐厅，推出亲民份量、尝鲜价格单品，消费者可平价品鉴星厨出品；星光大道汇聚超50家品质餐饮，涵盖粤菜、川菜、云贵川、莆田及法餐、日料等国际风味；非遗小吃街上，陈添记爽脆鱼皮、西关梁记、八珍煎饺等十多家非遗品牌及传承人现场驻场，让非遗饮食可看、可尝；特装主题街区中，广州酒家、陶陶居等老字号品牌将岭南风情搬入现场，打造巨型广府点心车、醒狮国风特装等，椰林海鲜搭建鲜货码头场景，以场景化表达唤醒粤式饮食记忆，带来层次丰富的沉浸式体验。

开幕当晚，精品美食周年度星厨晚宴汇聚八位米其林、黑珍珠餐厅及星级酒店主厨，组成顶级星厨天团。花城苑梁健宇带来“醉香葵花鸡”，瑰丽酒店冯永彪呈现“咸金橘炖花胶”，《一饭封神》节目中表现亮眼的曹嗣全、陈晓东、陈明媚以及蔡昊、黄景辉等大厨也带来特色料理。活动期间，市民游客可到各位星厨所在品牌展位体验精致出品。

广州市商务局局长魏敏在开幕致辞中表示，广州精品美食周，既是以美食为媒激活消费的城市盛会，更是向海内外宾朋展示岭南饮食文化、传递广州城市魅力的重要窗口。期待各品牌餐饮以食为媒、以展会友、交流互鉴，共同为广大市民游客和广交会全球客商，奉上一场可赏、可品、可玩、可互动、可传播的全景式美食文化盛宴。

跨界潮玩+精酿咖啡

不同年龄都能找到乐趣

广东烹饪协会会长赵利平表示，广州精品美食周将联合餐饮行业共同定义新时代“食在广州”，以场景创新、业态融合、品质认证的持续突破，让品牌与城市在共生中成长，让广州通过饮食与世界对话，更为全国餐饮行业高质量发展探索广州路径、贡献广州经验。

三大全新跨界专区

本届精品美食周推出三大全新跨界专区：人字拖精酿啤酒节设置40个酒头，汇集200余款中外精酿，包含黄皮、陈皮等广东本土特色酒款；食神厨房专区设置厨艺教室、美食工坊、一日店长轮值，清平饭店、鸣泉居、君悦酒店等主厨每日轮番实操演示；潮玩味力专区集合创意轻食、咖啡茶饮、趣味打卡等超25个品牌，打造年轻人喜爱的轻社交空间。

两大垂直子IP

两大垂直子IP同步亮相：精品葡萄酒节汇集宁夏贺兰山东麓、云南香格里拉、山东蓬莱等国内风土产区及奔富、威卡菲等国际酒款，设置餐酒搭配体验；精品咖啡烘焙节落地海心沙西码头，多乐颂、畔cafe、萃趣、黄油万岁等品牌推出美食周限定联名产品，承接珠江夜游客流。活动期间，还有NPC欢乐方块巡游、品牌之夜音乐演出、爵士乐与电影主题音乐会，营造全天候沉浸式氛围。

首发限定+科技赋能

消费惠民诚意足

美食周限定首发菜式

参展品牌积极推出美食周限定首发菜式。玫瑰园“溏心干鲍可颂鸡蛋仔”、粤陈记“蒸笼海鲜点心”、大董“烤鸭披萨”等集中亮相；去年好酒好蔡每天销售超3000份的爆款“辽参牛肉发酵酸汤”应食客呼声强势返场。蓝妹啤酒引入AI机器人“打酒师”，饭餐谋AI现场提供菜品摄影、营销策划、经营数据分析等体验，为“食在广州”增添科技感。

消费惠民

消费惠民方面，美食周联合中国银联（云闪付）、工商银行、建设银行、广发银行推出多重优惠。云闪付上线专场餐饮消费券，设满1000减200元、满500减100元、满200减50元三档；现场可领取银联银行5折立减券，叠加使用最高减20元。银联联动拉卡拉升级“一码通享”，现场扫码点餐免排队。面向广交会境外客商，通过NihaoChina APP现场消费可享8折、50元封顶优惠。

椰林海鲜码头负责人介绍，本次在海心沙打造“鲜货码头”场景，带来炭烤罗氏虾、百香果蒸鲍鱼等招牌菜品，推出美食周限定优惠和尝鲜单品，把码头搬进美食周，让市民游客以更实惠的价格品尝生猛海鲜，好吃、好玩、更实惠。

联动广交会

国际化服务升级

本届美食周与第140届广交会深度联动，纳入广交会面向海内外客商重点推荐的城市打卡点，以及“品味烟火广州·广府饮食文化半日游”核心体验点位。现场组建多语种志愿者服务团队，全流程指引、摊位菜单、活动介绍均配备中英双语标识；配备外币POS机、“一码通享”便捷支付，优化境外客商消费体验。